剁椒茄子
浏览 4.4万 · 收藏 359
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子掰成小块儿放一些盐抓一抓
-
步骤2/3
点击查看大图
腌制20分钟,在腌制期间可以不时的抓一抓,然后用手使劲挤出多余的水分,锅内放平时炒菜量的油倒入茄子翻炒两分钟盛出
-
最后一步
点击查看大图
茄子煞下去水分后就很省油了,用锅底的油爆香蒜末,倒入剁椒酱翻炒,然后放入茄子➕少许糖,鸡精,醋,盐翻炒均匀即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
换个做法
剁椒茄子的相关分类
剁椒茄子的相关推荐
-
腌黄瓜
16037人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
693559人看过 -
#精品菜谱挑战赛#荠菜猪肉水饺
26927人看过 -
酱菜
70348人看过 -
小酱菜
145033人看过 -
芝麻油煎荠菜饼
56890人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#孜然羊肉,嘎嘎香!
152445人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7496732人看过 -
清脆黄瓜花
22160人看过 -
留住春天的味道~荠菜猪肉水饺
217625人看过 -
蒸荠菜
24494人看过 -
秘制腌黄瓜│超级解腻神器
2975668人看过