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豆角炖肉的做法

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豆角炖肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

东北油豆 1斤

、

肉 200g

、

油适量

、

酱油适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

水适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
东北油豆洗净切段，肉切成小块，葱、姜、蒜切成块。
步骤2/8 点击查看大图
炒锅预热后加入油。油开以后，放入葱姜，煸炒出香味。
步骤3/8 点击查看大图
将肉放入锅内，煸炒至肉微微发焦。
步骤4/8 点击查看大图
将东北油豆放入锅内，煸炒至油豆变色。
步骤5/8 点击查看大图
放入酱油，再放入清水，清水的量以刚要没过油豆为宜。
步骤6/8 点击查看大图
盖上锅盖，中火焖至剩少许汤汁。
步骤7/8 点击查看大图
加盐、蒜末，搅拌均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

清水不要放太多，菜会淡的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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