西红柿炖茄子
上周出差，这周太忙，好久没做饭了，今天做点家常菜吃！
-
步骤1/7
点击查看大图
主要原料
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子切块，西红柿切碎，蒜切末、香菜切碎，切葱姜蒜少许
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅加油烧热，放花椒变色后拣出，放葱姜蒜再放西红柿翻炒出沙
-
步骤4/7
点击查看大图
放入茄子块，翻炒后加水少许，盖锅盖煮，煮2分钟翻炒一下，反复几次，至茄块变软
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量盐，翻炒关火
-
步骤6/7
点击查看大图
至关重要，迅速加入蒜末和香菜末，盖锅盖焖半分钟
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀出锅，蒜香和香菜香都冒出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-01
西红柿炖茄子的其他做法
西红柿炖茄子的相关分类
西红柿炖茄子的相关推荐
-
拌西瓜皮
12470人看过 -
芹菜这样吃最解馋，逢年过节用它招待客人，开胃又下饭，比肉还香
169747人看过 -
油豆角来了
29002人看过 -
芋头杆
162134人看过 -
红烧西瓜皮
13962人看过 -
豆角炖粉条
161184人看过 -
#嗨fun暑假#捞汁海带丝
205616人看过 -
#时令蔬菜最养人#时蔬鸡蛋烩饼
144500人看过 -
蒜苔烧鲅鱼
80720人看过 -
回锅鸡
31424人看过 -
腐乳猪耳朵
18783人看过 -
#一蔬一饭皆告白#榛蘑炒肉
72554人看过
