韭黄煎蛋
韭黄煎蛋,很简单普通的家常菜,和平常的韭菜煎蛋大致无异,不过韭黄口感比韭菜要好一点,比较脆甜
-
步骤1/9
点击查看大图
首先准备材料
-
步骤2/9
点击查看大图
韭菜挑拣洗净后切段,小香葱也切段
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋打在盆里,加少许生抽打散
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里加油,油不要太少了,倒入韭黄和葱段翻炒至断生
-
步骤5/9
点击查看大图
然后加入盐调味,盐要尽量炒匀化开
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入蛋液,凝固前翻炒几下让韭黄分布均匀,然后整平整摊开
-
步骤7/9
点击查看大图
一面金黄后翻面煎至金黄即可,可以切小块再出锅
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
煎蛋最忌的就是盐没有炒匀,吃的时候一口一坨盐,所以炒的时候盐要尽量炒匀了,也可以加少许的水让盐溶化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
韭黄煎蛋的相关分类
韭黄煎蛋的相关推荐
-
无盐萝卜干焖腩肉 #一学就会快手菜#
98181人看过 -
蔬菜保存~香菜保存
55240人看过 -
韭黄馅的饺子, 立冬吃! 您今饺子了没?
71245人看过 -
豆芽炒粉条
13101人看过 -
西芹炒肉
64371人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蒜汁捞面
58238人看过 -
孢子甘藍培根義大利麵
11852人看过 -
千层椰汁马蹄糕
837094人看过 -
豆角猪肉饺子
637558人看过 -
西红柿鸡蛋汤
9320人看过 -
烂糊白菜汤
418280人看过 -
五花肉炒辣椒
1146577人看过