百变闪电泡芙+

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泡芙是每个人都喜欢的甜点，特别是一到下午3/4点钟的时。很多在办公楼上班三三两的都喜欢点上一两盒泡芙，她们用肯定和满意的表情。使我用心做好每一条泡芙

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1小时以上 | 配菜(中级)

面糊配方，低筋粉 110g

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黄油 135g

、

水 100g

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牛奶 55g

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鸡蛋 4个

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馅部分

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原味卡士达：

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吉士粉 12g

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淡奶油 50g

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甜奶油 30g

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草莓味卡士达奶油

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牛奶 30g

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草莓果蓉 30g

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即溶吉士粉 15g

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淡奶油 60g

、

细糖 10g

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装饰用：蔓越莓干适量

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榛子仁适量

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开心果仁适量

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蓝莓适量

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薄荷叶适量

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糖粉适量

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奥利奥粉适量

、

核桃适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1:牛奶，水和黄油放入锅中，小火煮到沸腾。2:加入过筛的低粉，用木勺快速搅拌均匀成团，即可熄火。3:稍微降温后，分次加入打散的鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀才能加入下一次鸡蛋液。4:面糊搅拌好的状态如片状落下。5:面糊装入扁嘴裱花袋，高温布布上挤出长条，间隔一些距离。
步骤2/11 点击查看大图
1:烤箱预热，180度约33分钟表面金黄，出炉后立即移到烤架上冷确,有了以上的泡芙体你就可以做出你想做的泡芙拉，不信且看下面，，，，
步骤3/11 点击查看大图
原味卡士达馅，榛子果仁，塔配开心果碎，草莓干，蓝莓，薄荷叶，
步骤4/11 点击查看大图
搭配。曼越莓干，蓝莓原味卡士达奶油
步骤5/11 点击查看大图
亲看图搭配(≧∇≦)
步骤6/11 点击查看大图
亲看图搭配吶，太多了，不能一一详细，见谅，请看下图(≧3≦)
步骤7/11 点击查看大图
巧克力淋面滴
步骤8/11 点击查看大图
芒果味滴
步骤9/11 点击查看大图
草莓味滴
步骤10/11 点击查看大图
芒果味滴
最后一步点击查看大图
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