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上校鸡块的做法

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上校鸡块

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒粉少许

、

盐适量

、

植物油适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉洗净，切大块，放入料理机中，选择搅拌程序，打成细腻的肉蓉
步骤2/6 点击查看大图
从破壁机中取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香搅匀
步骤3/6 点击查看大图
加鸡蛋和少许油，搅匀后，用手捏成方形，表面扑少许干面粉，就不会粘手了
步骤4/6 点击查看大图
锅中油烧至五成热，将捏成长方形的鸡块放入，一面煎熟后翻面即可。
步骤5/6 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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