苦瓜炒蛋
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步骤1/6
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苦瓜切两头扔掉，用勺子刨籽扔掉，洗净切厚片，鸡蛋打散，如果是洋鸡蛋就3颗。
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步骤2/6
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坐锅烧热下菜籽油烧辣下鸡蛋液炒熟铲成小片出锅盛盘备用
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步骤3/6
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坐锅烧热下菜籽油烧辣下苦瓜翻炒十秒给50ml清水加盖闷一分钟
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步骤4/6
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下鸡蛋，盐，鸡粉翻炒均匀关火出锅！
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步骤5/6
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盛盘
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
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