罐头鱼炒凉瓜豆角
没吃过这样炒凉瓜，试试呗（＾◇＾）
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步骤1/13
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凉瓜洗干净，去籽，切成薄片，白豆角洗干净，至小段
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步骤2/13
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这个牌子罐头鱼一罐
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步骤3/13
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锅烧热油冒泡点，下入姜蒜爆香
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步骤4/13
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倒入点酱油
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步骤5/13
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快速搅匀，好香啊Y(^_^)Y
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步骤6/13
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将凉瓜豆角放下去，快速翻炒
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步骤7/13
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大概炒2分钟左右，放入适量的清水
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步骤8/13
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放点盐
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步骤9/13
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放点蚝油
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步骤10/13
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再放一小勺红糖，缓和凉瓜的苦味，搅拌均匀，合着盖再煮5分钟
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步骤11/13
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放入罐头鱼，我没有将罐头鱼里面的油全放进去，我觉得太多油了
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步骤12/13
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倒入罐头鱼后，将罐头鱼搅拌在凉瓜的最底下，让凉瓜全覆盖，这样就比较快热，然后将火拧到最小，合着盖，再煮5分钟ok啦
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最后一步
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都是罐头鱼的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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