炒黄豆
因为锻炼身体要补充蛋白质,才想到要吃黄豆的。干黄豆(不用提前泡)放水(要多放水要不然会煮干或者苦)煮90分钟就好了。我是用电饭锅煮的,可以多煮点,一次炒不完,装在保鲜盒放在冰箱里两天,再来吃也可以的。
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步骤1/5
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先开张材料图,就要图中的这种酱油,关火后再放。
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步骤2/5
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辣椒切小段,大蒜拍碎切下就行,不要太碎了。
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步骤3/5
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上锅、点火,锅里没水了放油。先放辣椒段,再放蒜,炸那么一分钟,不要糊了。放煮好的黄豆,翻炒…… 翻炒,不要糊了哦,有个几分钟就行,我没测时间,差不多有的黄豆外面的一层皮开始掉了就行,放味精、盐,翻炒均匀,关火再放一品鲜酱油(放这个真的不错)翻均匀,可以出锅了。
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步骤4/5
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出锅了,看着还行吧。
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最后一步
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这次,有点剩的玉米粒也放进去了,不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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