韩国烤肉店南瓜粥
以前每次在韩国吃烤肉的时候，第一道就是开胃南瓜粥，甜甜的，糯糯的，所以自己在家尝试做下......
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南瓜一个......
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对切后使用一半..另一半冷藏....放冰箱
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步骤3/10
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削皮、挖籽上锅蒸....
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大概15分钟左右蒸熟...准备好所有食材...
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步骤5/10
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南瓜和水1:1的比例放入料理机....打到南瓜没有颗粒非常细腻为止..
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步骤6/10
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倒入锅里，开始加热.....
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放入冰糖（根据自己合适的甜度）
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放入兑水稀释开的糯米粉，这时加热中的南瓜要不停的搅拌，然后加糯米水....慢慢加...分阶段加..直到适合自己的粘稠度..
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步骤9/10
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当当当，出锅摆盘....我这个没那么糯...喜欢糯糯的就多加些糯米水（淀粉+水也可以）....甜度适中，口感适中，成功
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最后一步
PS：黑芝麻和枸杞都是做装饰的...照片上是用了枸杞装饰的，黑芝麻也是
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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