是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇肉酱的做法

点击查看大图

香菇肉酱

浏览 1.1万 · 收藏 111

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很讨厌在家吃面，老妈只会白煮面放青菜，我吃面一定要有卤。于是想做一款酱备起来，饿了煮个面，浇上卤，方便又好吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪腿肉馅 300g

、

香菇 3个

、

洋葱少量

、

生抽适量

、

老抽少量

、

糖一小勺

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/8
洋葱少量切成块，香菇切小丁，蒜切蒜蓉。
步骤2/8 点击查看大图
锅里倒少量油，入洋葱，炒出香味捞出
步骤3/8
倒入蒜泥，炒香后倒入肉馅，炒散。（这次偷懒直接买的超市绞好的腿肉，肥瘦比例1:9）
步骤4/8
炒至肉发白倒入生抽，少量老抽调色。
步骤5/8
倒入香菇，没过肉的水。
步骤6/8
汤汁煮开，倒入一小勺糖，搅拌一下。
步骤7/8
开小火，煮到香菇缩的只有一半大小，汤汁还剩一点关火（大概20分钟左右）
最后一步点击查看大图
出锅，香喷喷的酱就好了（这次匆忙没有传图，下次再做补上）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

换个做法

香菇肉酱的其他做法

香菇肉酱的相关分类

快手菜葱烧海参芥末虾球棒棒糖帝王蟹蒜蓉粉丝蒸大虾更多

香菇肉酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许