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一个牛油果的早餐的做法

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一个牛油果的早餐

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牛油果素有森林黄油的美誉，降血脂、降胆固醇，含有丰富的维生素，每周一个牛油果让你更健康美丽哦，记得是每周一个，如果吃多了一样会胖哦，因为牛油果含有的能量也不低哦，每100g牛油果含有大约160kcal的热量，相当于苹果的3倍，全脂牛奶的2.7倍。所以好东西要适量哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

苹果 1/4

、

蜂蜜

、

脱脂牛奶

、

鹌鹑蛋 1个

、

盐

、

黑胡椒碎

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一个牛油果的早餐，一切两半，两种吃法。牛油果奶昔：半个牛油果、1/4个苹果、适量的蜂蜜和脱脂牛奶（因为牛油果本身就含有一定的脂肪，所以选择了脱脂牛奶，来平衡整体的热量）烤牛油果：半个牛油果、1个鹌鹑蛋、适量的盐和黑胡椒碎（选择鹌鹑蛋是因为去核后的窝里刚好放下一个鹌鹑蛋）
步骤2/5 点击查看大图
半个牛油果不用去皮，去核后打入一个鹌鹑蛋，撒上适量的盐和黑胡椒碎，放入烤箱，上下火200度，烤10分钟左右，至鹌鹑蛋成熟即可（可根据自己烤箱的脾气适当调整温度和时间）
步骤3/5 点击查看大图
另外半个牛油果去核去皮切成小块，1/4个苹果去皮去核切成小块和牛奶、蜂蜜一起放入料理机，搅打均匀
步骤4/5 点击查看大图
搅打均匀的奶昔倒入杯中，可以放一勺即食麦片和黑芝麻核桃粉，更加营养健康
最后一步点击查看大图
搭配两片自己烤的全麦面包，是不是一餐营养健康的早餐呀

小贴士

如何挑选牛油果：选择表面粗糙均匀，颜色较深，有光泽，柄端掰开里边是黄色的牛油果就是新鲜健康的牛油果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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