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黑椒蘑菇生菜卷的做法

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黑椒蘑菇生菜卷

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我喜欢吃薄饼卷一切～所以专门买了一个薄饼秤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

香菇

、

圆菇

、

胡萝卜

、

蒜苗

、

圆生菜

、

酱油

、

黑胡椒酱

、

盐

、

玉米淀粉

、

沙拉酱

、

面粉

、

水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉一份，玉米淀粉0.5份，加适量盐，水，调成面糊，用薄饼秤烙成薄饼。没有薄饼秤的可以自己和面，擀成薄饼
步骤2/8 点击查看大图
用薄饼秤烙出的薄饼是这样的
步骤3/8 点击查看大图
猪肉切丝，加盐，黑胡椒酱，老抽入味。圆菇洗净，香菇切丝，胡萝卜切丝，蒜苗切段（蒜苗是我在花盆种的，为了提颜色也可以不放的）
步骤4/8 点击查看大图
锅中油热后放入葱煸香，放猪肉，炒致变色
步骤5/8 点击查看大图
加入圆菇和香菇炒致半熟，放酱油，和盐入味
步骤6/8 点击查看大图
放入胡萝卜，炒制成熟，出锅前放入蒜苗
步骤7/8 点击查看大图
生菜切丝。在薄饼上抹一点沙拉酱，放上生菜，再放上蘑菇，卷起来就可以了
最后一步点击查看大图
这是我卷的小胖卷～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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