是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
虾仁炒饭的做法 点击查看大图

虾仁炒饭

浏览 56.2万 · 收藏 5707 · 学做 20
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

辰妈私厨

秋天到了，又到了虾蟹肥美的季节！用虾制作的美食就开始多了起来！但是，怎样去除虾的腥味，这个就有门道了！虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉！还有就是虾内侧的黑线也应该去除掉，这一点往往被忽视！当然，光做这些还是不够，加上一些去腥的调味品也很重要！ 秋天多燥，胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用！秋季宜多吃！ 以这两种材料为主材的炒饭，您试过吗？用我这办法，绝对没有腥味！而且，这样的搭配。营养加倍！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
剩米饭 2碗
、
虾 6-10只
、
胡萝卜 半根左右
、
葱 1根
、
番茄酱（无糖的） 3-5汤匙
、
耗油 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
糖 2汤匙
、
盐 约5g
烹饪步骤
小贴士

备注： 如果用番茄沙司就不用加糖了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

换个做法

虾仁炒饭的其他做法

虾仁炒饭的相关分类

家常味 炒饭 饮品 年夜饭 四喜丸子 炸丸子 更多

虾仁炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许