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烤箱蝉蛹的做法

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烤箱蝉蛹

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超喜欢吃蝉蛹，煮蝉蛹味道鲜但需要吐皮，炸蝉蛹用油多不健康，而且炸过的油味道太重只能扔掉，最近尝试用烤箱做了一次，又酥又方便，果断搞起

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蝉蛹 500g

、

面粉适量

、

油适量

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水烧开，下蝉蛹，煮3分钟，凉水冲洗，控干
步骤2/5 点击查看大图
中间忘拍了……用刀切成两半，去除中间黑色的芯，粘少量面粉，均匀铺在锡纸包裹的烤盘上，锡纸上可以刷少量的油，烤箱200度，烤15分钟
步骤3/5 点击查看大图
出炉，也可以直接整个蝉蛹烤，不过酥的程度差一点，注意面粉不用粘太多
步骤4/5 点击查看大图
撒上烧烤料，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
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成品！吃起～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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