蒸蛋（家庭版）
-
步骤1/6
点击查看大图
两个鸡蛋去壳，打散
-
步骤2/6
点击查看大图
加入适量的温开水，放入适量盐（喜欢甜味儿的，可以加糖），搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌好的蛋液用滤筛过滤两次，去除气泡，蒸出来的蛋羹才细腻可口
-
步骤4/6
点击查看大图
过滤好的蛋液几乎看不到气泡啦，然后封上保鲜膜，用牙签撮几个小孔
-
步骤5/6
点击查看大图
现在可以放上蒸锅蒸蛋啦。大火烧开后，再转小火蒸8分钟，就可以关火啦。要闷两三分钟再取出来哟
-
最后一步
点击查看大图
好啦，大功告成，蒸出来的蛋羹细腻嫩爽，光滑如镜，味道特别棒～对了，还可以用肉松，或者自己做点虾仁或其他臊子来装饰哟，个人觉得麻烦，就没弄了Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
蒸蛋的其他做法
蒸蛋的相关分类
蒸蛋的相关推荐
-
猪肉金针菇卷
38681人看过 -
【宝宝辅食】鸡翅包虾
70641人看过 -
双皮奶，家庭版
709178人看过 -
家庭版提拉米苏
34745人看过 -
蒜香土豆泥茄盒
1956700人看过 -
家庭版烧麦
175134人看过 -
炸茄盒
171070人看过 -
鲜酿豆腐煲（猪肉大葱豆腐夹）
21976人看过 -
猪肉白菜豆腐煲
51741人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77707946人看过 -
紫菜蛋花汤
11492027人看过 -
家庭版寿司
185951人看过
