黄瓜炒鸡蛋
遇上个不吃生黄瓜的主 那就拿来炒个鸡蛋
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜，去皮去瓤。切片，加少许盐腌渍一下。挤干水分备用
-
步骤2/6
点击查看大图
取一小碗，打3颗鸡蛋。加盐，少许油打匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油。油温提高后，炒鸡蛋。成型炒散后立刻盛出。
-
步骤4/6
点击查看大图
用锅里余油。加入黄瓜片，翻炒一下。加少许盐，糖
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒几下就可以出锅装盘
黄瓜脆爽，鸡蛋松软，葱香浓郁
A）黄瓜腌渍，去水。是为了避免左后成品有大量的水分。
B）鸡蛋里加油打匀。是为了使鸡蛋炒制的时候更松软。炒的时候可以少放一点油。
C）最后的葱花，不单是为了颜色。更为了增加菜品的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
黄瓜炒鸡蛋的相关分类
黄瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
爆炒梭子蟹
150075人看过 -
鸡蛋汤
53981人看过 -
浓郁的西红柿鸡蛋汤
5789人看过 -
#美食新势力#炒海瓜子/薄壳
73984人看过 -
韭菜炒鸡蛋
26980人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
199424人看过 -
锦娘制——葱姜炒蟹
254972人看过 -
豇豆炒鸡蛋
189585人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
22299人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
7942人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
13736人看过 -
葱油海瓜子
18210人看过
