是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜虾米粉的做法 点击查看大图

鲜虾米粉

浏览 2.9万 · 收藏 330 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老王家常

这道菜是利用了虾壳来熬制美味的汤头。 也算是对虾头和虾壳的使用
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大虾 5只
、
米粉
、
豆芽
、
盐
、
姜
、
糖
、
猪油
烹饪步骤
小贴士

虾汤甜美，豆芽爽脆，大虾Q弹，配上猪油，香味领你食欲大开 A）大虾汆汤成熟时，要控制好时间。不要煮太久，虾肉一旦煮老了，就会缺失甜美和Q弹的口感 B）汤头的熬制是关键。虾壳的来源。自己剥凤尾虾，或是虾仁时留下的壳和虾头。土豪也可以用虾直接熬制。 C）可以用米粉，也可以用面。根据个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

换个做法

鲜虾米粉的其他做法

鲜虾米粉的相关分类

热菜 清蒸大闸蟹 栗子 大闸蟹 茭白 毛豆 更多

鲜虾米粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许