闽南特色养胃健脾过饥草排骨汤
浏览 9.2万 · 收藏 441
将做法保存到手机
过饥草不仅具有养胃健脾、助消化的功效，还能当做香料使用，可用来炖鸡、鸭或排骨，味道鲜香可口。在闽南地区，祖祖辈辈的人，都把它当做一种生活中必不可少的良药，或是生活中烹调的佳品。很多人炖汤时习惯加入一些过饥草，煮出来的汤味道清香可口。或是炖肉时，加入过饥草，也是很好的一种配料
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
非常简单一看就懂。排骨洗净焯水捞起来倒入炖锅，一把黄豆或一块豆腐洗净倒下去，在这里顺道提下，老一辈都说过饥草要搭配豆子熬汤才更有效果，最后取适量过饥草洗净放下去，加适量水大约一个小时左右，就能熬出味道来了
-
最后一步
点击查看大图
熬到黄豆变烂汤汁浓稠即可，会有些许变色汤汁，这是正常现象，是加了过饥草的缘故。味道真的很赞，没试过的人都来做看看，好喝又补！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
换个做法
养胃健脾过饥草排骨汤的其他做法
养胃健脾过饥草排骨汤的相关分类
养胃健脾过饥草排骨汤的相关推荐
-
#加油 英格兰#山药芙蓉汤，健脾又养胃！
191806人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果四神汤、健脾养胃
186224人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6952526人看过 -
#中小学生营养餐#补气健脾养胃的营养靓汤～山药黄芪猪骨汤
133420人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
503711人看过 -
#助力高考营养餐#养胃健脾炒时蔬
186336人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1957007人看过 -
#奇妙烘焙屋#酸奶溶豆
176810人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8631491人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝，经典的味道
60742402人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10643633人看过 -
超详细---多种口味溶豆（宝宝零食）
11402868人看过
