香菇蒸蛋
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香菇最完整吃法~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红椒和虾仁剁碎。
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步骤2/4
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猪肉馅、虾仁、红椒丁加入调料拌匀。
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步骤3/4
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肉馅放在香菇上，打上鹌鹑蛋，上锅蒸20分钟。
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最后一步
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出锅后撒一些红椒丁和香葱丁。
小贴士
1.用干香菇比用新鲜香菇滋味更浓，而且干香菇中的营养比新鲜香菇要丰富。
2.香菇一定要充分泡发，最好提前一天浸泡。
3.淋入一汤匙香菇水后，蒸好的香菇蒸蛋味道更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
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