香酥炸小鱼
鱼骨的营养很丰富，这种的野生小鱼一般都是炸着吃，小火慢慢的炸，能把鱼骨都可以炸焦！
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步骤1/10
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先准备这种的野生小鱼，一般卖鱼的地方都给杀鱼，但是还需要自己回家清洗干净。
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步骤2/10
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接着放入一勺盐。
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步骤3/10
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适量的十三香！
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步骤4/10
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放入料酒，腌制十五分钟左右。
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步骤5/10
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然后准备一碗面粉。
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步骤6/10
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面粉中打入两个鸡蛋。
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步骤7/10
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和成面糊
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步骤8/10
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把小鱼放入面糊里裹上一层面糊
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步骤9/10
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锅里放多一点油，小火慢慢的炸，炸至金黄
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最后一步
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全部炸好捞出控油！
一定要小火慢慢炸，不然鱼骨不会炸的香酥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
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