面包蟹--咖喱蟹➕土豆
-
步骤1/23
点击查看大图
这是熟冻面包蟹,先解冻
-
步骤2/23
点击查看大图
清理蟹,先把蟹脚剪下来,然后把这面包蟹蟹壳打开,去掉腮和壳
-
步骤3/23
点击查看大图
这里掰开丢掉
-
步骤4/23
点击查看大图
打理差不多了,把蟹腿用刀背敲碎一点,容易入味,蟹黄留着蒸蛋或者蟹黄包,蟹黄豆腐都可以,中间那个蟹肉要剪成块
-
步骤5/23
点击查看大图
小半碗蟹黄^ _ ^
-
步骤6/23
点击查看大图
敲碎蟹腿
-
步骤7/23
点击查看大图
全部清理好,等待下锅
-
步骤8/23
点击查看大图
咖喱先是准备半块结果不够,后来又放了半块,所以这里只有半块。
-
步骤9/23
点击查看大图
红椒是这种,其实也可以用那种大的灯笼椒
-
步骤10/23
点击查看大图
倒半碗生粉(豆粉,嫩肉粉等),把蟹均匀沾上生粉,再放锅里炸一下
-
步骤11/23
点击查看大图
炸3-4分钟就好了,中火。
-
步骤12/23
点击查看大图
炸好就可以起锅了
-
步骤13/23
点击查看大图
起锅,待用
-
步骤14/23
点击查看大图
就可以将就刚刚炸蟹的油,加入姜,蒜,辣椒,咖喱,炒几下,就放洋葱
-
步骤15/23
点击查看大图
加入洋葱,炒几下
-
步骤16/23
点击查看大图
加入椰浆
-
步骤17/23
点击查看大图
加入淡奶油
-
步骤18/23
点击查看大图
加水煮开,我加了3碗水,吃饭的小碗
-
步骤19/23
点击查看大图
土豆4个,很小的那种^ _ ^大的一个就好
-
步骤20/23
点击查看大图
切成小块
-
步骤21/23
点击查看大图
加人土豆小火炖,一直到筷子能插进去就可以了。我忘了看时间了…然后加入蟹
-
步骤22/23
点击查看大图
再小火炖5分钟,然后大火收汁,加入白,黑胡椒,加入小葱,就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
家里人都说超好吃的。^ _ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
咖喱蟹土豆的其他做法
咖喱蟹土豆的相关分类
咖喱蟹土豆的相关推荐
-
浓郁惹味的咖喱面包蟹 米饭杀手就是它
460569人看过 -
咖喱面包蟹
550830人看过 -
五谷丰登
38620人看过 -
入口即化的炸豆腐鱼,你吃过没?#晒出你的团圆大餐#
270522人看过 -
家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。
57004人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11790111人看过 -
春日美食腌笃鲜
130538人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12340730人看过 -
海鲜大杂烩
22085人看过 -
粤菜:草菇鲍鱼汁炒牛肉
64287人看过 -
意式卷边披萨饼皮
89097人看过 -
养生健康~碱水粽
159286人看过