厚蛋烧
溢满浓浓蛋香的厚蛋烧是老少皆宜的一道家常小菜。所以吃过日本料理的朋友，会对厚蛋烧的味道和口感比较熟悉
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步骤1/6
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食材准备
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步骤2/6
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将事先准备好的6枚鸡蛋打匀，加入切好的火腿和小葱
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步骤3/6
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开火热油，继而转小火，舀入鸡蛋液，铺满锅底（注意少油，加入蛋液之后一直保持小火）
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步骤4/6
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用铲轻轻卷起厚卷（尽量保持完美造型）
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步骤5/6
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翻面微煎至金黄，放凉后切块
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最后一步
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厚蛋烧制作完成！金黄的色泽，诱惑难挡，一口咬下去，唇齿间充满了蛋香、葱香、火腿香，挑剔的味蕾瞬间得到满足
少油、加入蛋液后保持小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
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