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黄焖鸡米饭家庭版

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好好私厨Jaime

大街小巷不少黄焖鸡米饭的快餐店，闺女要吃，可我有点洁癖，还是买了材料回家做吧，因为鸡腿肉都是肉食鸡，做起来也很快
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡全腿 3个
、
土豆 一个
、
洋葱 半个
、
青菜 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
耗油 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
大茴 两个
、
桂皮 一小段
、
丁香 四个
、
干红辣椒 四个
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

这属于快手菜，里面的耗油可以不放，我觉得黑胡椒粉特别适合鸡肉，没有的可以放白胡椒粉，目的去腥，料酒可以用白酒替代，也是为了去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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