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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1500g

、

糖 250g（根据个人口味调节）

、

糯米粉 600g

、

面粉 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备漂亮成熟的
步骤2/9 点击查看大图
去皮去籽切小块
步骤3/9 点击查看大图
把糖加入、放入锅内蒸熟（这里用的是高压锅）
步骤4/9 点击查看大图
把蒸好的南瓜倒入盆里、多余多水滤出来（防止面团过软、面团过硬时加入）捣烂
步骤5/9 点击查看大图
趁热倒入糯米粉及面粉、用筷子搅拌成絮状
步骤6/9 点击查看大图
用手和成团、不沾手即可
步骤7/9 点击查看大图
做成自己喜欢的形状、放入锅内蒸15到20分钟
步骤8/9 点击查看大图
当当当、出锅咯～
最后一步点击查看大图
特别软糯好吃、也可放凉后拿来煎更香脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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