香炸猪排
小孩忽然想着要吃麦当劳，想着上次买的面包糠没用完，又有肉，所以自己做。
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步骤1/7
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猪肉切成2cm厚的片，大小自己看着整吧。然后用刀背在肉片不停的拍，目的是给肉松经。但是不要拍太猛，把肉给拍断了哦。
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步骤2/7
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拿个碗，倒入生抽和料酒，加点胡椒粉。拌匀。
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步骤3/7
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然后把拍好的肉，放到拌好的生抽水中过一下就可以了。
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步骤4/7
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把鸡蛋打好。面包糠准备好。
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步骤5/7
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把放入生抽水的网，粘上面包糠，然后放入鸡蛋中过一下，在一次粘面包糠。重复两次。
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步骤6/7
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上锅倒油。油6成热，放入粘好面包糠的排油炸，千万小火哦。两面炸金黄。
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最后一步
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岀锅。。配上一瓶啤酒。好好吃。
面包糠有白，黄两种，我用的白糠。吃的时候撒点孜然更香。所有的照片拍的有点黑。将就看哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
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