玫瑰花饺子皮卷
如果事先备好饺子皮和肉馅,第二天做早餐就非常方便。
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步骤1/6
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事先准备好的肉馅和饺子皮,四片或五片饺子皮叠一半摊好,放上肉馅。肉馅放在饺子皮对折线的上一半。
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步骤2/6
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肉馅摊好后饺子皮裹着肉馅对折包住肉馅。
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步骤3/6
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饺子皮卷起来,用牙签固定最好的尾巴。饺子皮版忘记拍照了,附上馄饨皮版的照片。如果用馄饨皮,最好是大馄饨皮,小馄饨皮太薄了,煎煮的时候容易破。
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步骤4/6
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卷好插上牙签的样子。
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步骤5/6
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平底锅放油,把花卷先煎至底部稍硬,加水,花卷1/4高度,盖上盖子煮。煮至水干。水收干后油煎制底部酥脆就可以出锅等待开吃了。
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最后一步
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成品图。外面买的饺子皮比较干,建议备好汤。也可以用大馄饨皮来做。
肉最好是三分肥七分瘦的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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