辣炒鸭架
这道菜可下饭,可零食!方便简单!关键是买绝味 留夫鸭什么的贵,还不如自己做咯
-
步骤1/9
点击查看大图
鸭架解冻,对半切开,再对半切开,方便入味。
-
步骤2/9
点击查看大图
和姜片一起冷水下锅,焯掉血水。
-
步骤3/9
点击查看大图
鸭锁骨沥干水分,备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
姜片、蒜片、干辣椒、花椒,煸炒出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
鸭架放进来翻炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
放料酒、生抽、老抽、白酒。
-
步骤7/9
点击查看大图
加凉开水开始焖煮啦。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火熬干水分,香味扑鼻而来。
-
最后一步
点击查看大图
出锅~少了点葱花。可当零食可下饭!
姜片可去腥,建议买那种小的姜,虽然有很多土,但是绝对比大只的那种干干净净的硫磺姜要香很多也好吃很多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
辣炒鸭架的其他做法
辣炒鸭架的相关分类
辣炒鸭架的相关推荐
-
炒合菜(高纤低脂餐)
1548218人看过 -
凉拌白菜
4430233人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3328302人看过 -
比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇
6060978人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73815945人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1972013人看过 -
【鸭架也不浪费】白玉鸭架汤
166370人看过 -
醋溜白菜
7127077人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2545009人看过 -
麻婆豆腐
861546人看过 -
红烧排骨
30442237人看过 -
#给年味整点鲜的#腰果虾仁炒西芹
283128人看过