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青菜肉包的做法

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青菜肉包

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外面买的不放心，小孩爱吃，每天早餐也愁人，就学做包子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪肉二两

、

包菜一个的三分之一

、

玉米半个

、

胡萝卜半条

、

生抽少许

、

小麦面粉半斤

、

安琪酵母粉半包

、

白糖少许

、

温水半斤

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
煮饭用的量杯，三杯半的小麦面粉，半包安琪酵母粉，一勺白糖，少许食盐，拌均匀，用35度温水和面，搓揉十分钟。
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用个大盆子装好，我边上有干面粉，再用大保鲜袋子装好封紧，等待发酵。要想让面发得快我用个碟子装开水，再把发面的盆子放在面，借外温度来增快发酵。
步骤3/10 点击查看大图
这时准备材料洗净沥干水份。
步骤4/10 点击查看大图
都大小均匀切好。
步骤5/10 点击查看大图
加生抽少许盐香油，一拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
一小时后面也发好了。这胩其实水稍放多了有点稀了再和面时需用点蜡烛面粉一起揉。
步骤7/10 点击查看大图
看看我的面发得很成功吧嘻嘻 i我是下面加了碟热水的。
步骤8/10 点击查看大图
下面要放层面粉防粘，
步骤9/10 点击查看大图
放好隔水一蒸，上汽蒸六七分钟分钟即可。因用炒菜锅蒸的一次只能蒸几个。
最后一步点击查看大图
出锅了，卖相一般。但好吃，我小轩说超级好吃，好香，给我点了N个赞哈哈哈

小贴士

35度温水和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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