青菜肉包
外面买的不放心,小孩爱吃,每天早餐也愁人,就学做包子
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步骤1/10
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煮饭用的量杯,三杯半的小麦面粉,半包安琪酵母粉,一勺白糖,少许食盐,拌均匀,用35度温水和面,搓揉十分钟。
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步骤2/10
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用个大盆子装好,我边上有干面粉,再用大保鲜袋子装好 封紧,等待发酵。要想让面发得快 我用个碟子装开水,再把发面的盆子放在面,借外温度来增快发酵。
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步骤3/10
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这时准备材料 洗净 沥干水份。
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步骤4/10
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都大小均匀切好。
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步骤5/10
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加生抽 少许盐 香油,一拌均匀。
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步骤6/10
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一小时后 面也发好了。这胩其实水稍放多了 有点稀了 再和面时需用点蜡烛面粉一起揉。
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步骤7/10
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看看我的面发得很成功吧 嘻嘻 i我是下面加了碟热水的。
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步骤8/10
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下面要放层面粉 防粘,
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步骤9/10
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放好 隔水一蒸 ,上汽蒸六七分钟分钟即可。因用炒菜锅蒸的 一次只能蒸几个。
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最后一步
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出锅了 ,卖相一般。但好吃,我小轩说超级好吃,好香,给我点了N个赞 哈哈哈
35度温水和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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