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百香果果酱的做法

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百香果果酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

百香果

、

冰糖

、

柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
一箱百香果
步骤2/14 点击查看大图
洗干净外壳，对半切开。
步骤3/14 点击查看大图
把果肉和果汁挖出来装在容器里。
步骤4/14 点击查看大图
倒入锅里加热。
步骤5/14 点击查看大图
加入糖不停的搅拌。
步骤6/14 点击查看大图
挤入柠檬汁。
步骤7/14 点击查看大图
熬制粘稠状态。
步骤8/14 点击查看大图
装进容器里晾凉。
步骤9/14 点击查看大图
把瓶子用开水煮过消毒。
步骤10/14 点击查看大图
捞出沥干水分，然后放进烤箱烤一下，取出直到再次冷却。
步骤11/14 点击查看大图
装进小瓶子里，用的时候取出用勺子舀出来就好啦。
步骤12/14 点击查看大图
熬好的果酱散发着百香果的味道，好喜欢。
步骤13/14 点击查看大图
调了一杯百香果蜜桃饮，好喝。
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喜欢百香果的宝宝们动手做起来吧。

小贴士

百香果的籽是可以实用的，所以我没有剔除。熬果酱要用不粘锅，无水无油的，不要用铁锅。熬制时间相对比较长，要有耐心。百香果比较酸，可以多加些糖熬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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