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卤味（冷淡杯三件套）

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路过曹氏，发现在开业打折，被馋的口水直流但是没买，买好材料决定自己回家做吧！大晚上吃着自己做的冷淡杯，看着小电影，想到明天是没课的日子，爽到不行～
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
食材
、
鸡小翅和中翅 5个和2个
、
鸡腿 2个
、
鸡爪 5个
、
豆腐干 1块
、
鸡蛋 1个
、
香料
、
八角 5个
、
小茴香 一小把
、
香叶 一小把
、
桂皮 几块
、
白扣 一小把
、
草果 两个
、
干辣椒 适量
、
大蒜 1个
、
姜 1块
、
大葱 1条
、
调料
、
卤味调料包 3勺
、
料酒 10ml
、
生抽 20ml
、
冰糖 少许
、
鸡精，盐 适量
、
花椒 一小把
、
毛豆 1盘
、
啤酒 1杯
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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