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纸杯蛋糕的做法

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纸杯蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

油 10ml

、

牛奶 10ml

、

糖 50g

、

鸡蛋 3个

、

白醋 2-3滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋白蛋黄分开。蛋白＋醋＋糖打发，糖分三次加入，打发至硬性发泡，待用
步骤2/3 点击查看大图
蛋黄＋剩下的糖＋油＋牛奶，不用打发，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
混合，一二步骤，烤箱预热之后，温度设165左右，时间15-20分钟，看具体烤箱而定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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