超级好吃的软炸里脊
最近翻箱倒柜的找到一块里脊肉，干嘛吃呢？干脆，做个炸里脊吧~
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步骤1/5
用那些作料把里脊肉腌上，然后关键的一步来了，用电动打蛋器把蛋清打发，打到硬性发泡的程度（就是用筷子蘸一下能出一个倒立的三角形就好了），然后把淀粉倒进去再搅打均匀。
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步骤2/5
把腌好的倒进去，让每一根里脊上都挂好鸡蛋糊
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步骤3/5
然后，油锅烧热炸里脊，炸两遍
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步骤4/5
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撒上自己爱吃的作料，比如椒盐、孜然，balabala~成品！
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最后一步
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孩儿他爸爱吃糖醋的，我又烧了个汁给他~
想吃糖醋的再做个汁，把番茄酱，醋，糖倒进锅里烧均匀，快出锅的时候倒点水淀粉勾芡，再把炸好的里脊倒进去炒均匀，就好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
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