红烧鱼
红烧鱼,是结了婚以后才试着学做的,一次比一次精进,对美食的热情,对老公的爱和老公从不吝啬的赞美,是我在做菜这条道上孜孜不倦的最大动力!
-
步骤1/6
点击查看大图
备料:鱼,青红椒,葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒等,鱼肚两侧斜刀划几下,用料酒,醋和姜丝腌制去腥
-
步骤2/6
点击查看大图
热油中小火煎鱼至两面金黄,因为锅不够大,所以把鱼尾巴剁了,装盘的时候拼一起
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入除青红椒外的所有配料,在鱼身上淋适量老抽继续煎半分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
加水基本没过鱼的一半,中小火煮,至汤汁剩的有大半碗左右
-
步骤5/6
点击查看大图
加入青红椒,盐和鸡精,大火收汁,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
红烧鱼的其他做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#红烧鱼
154857人看过 -
红烧鱼,筷子根本停不下来#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
172607人看过 -
家常红烧鱼
127816人看过 -
红烧鱼块
1845342人看过 -
红烧鱼
309953人看过 -
家常版红烧鱼
2469680人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19015677人看过 -
什锦红烧鱼
6810259人看过 -
红烧鱼
1140073人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6048748人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12005056人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77904324人看过