香辣红烧鸡翅根
浏览 2.4万 · 收藏 186 · 学做 2
将做法保存到手机
小宝最喜欢的菜,没有之一,从小吃到大都不腻
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅根
8个
、
八角
2个
、
葱姜蒜末
适量
、
郫县红油豆瓣酱
半勺
、
糖
半勺
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
2勺
、
红尖椒
适量,可不放
、
花椒
10颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
翅根冷水下锅汆水,捞出洗净沥干待用
-
步骤2/4
热锅倒油,放入豆瓣酱葱姜蒜末花椒干辣椒段煸炒出香味。
-
步骤3/4
放入翅根翻炒2分钟,烹入料酒翻炒一会,加开水没过鸡翅,加生抽老抽八角糖,大火烧开后调中火炖30分钟,待汤汁收得差不多时大火翻炒,翅根均匀挂汁关火装盘。撒葱花点缀,我撒的香菜叶
-
最后一步
不吃辣的可以不放辣椒,我今天做的没有放辣椒,也很好吃,这个做法也可以做红烧中翅,红烧鸡爪
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
换个做法
香辣红烧鸡翅根的相关分类
香辣红烧鸡翅根的相关推荐
-
黄记煌三汁焖锅
4419715人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
205188人看过 -
#夏日多巴胺饮品#自制柠檬红茶
154034人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1082636人看过 -
#我们约饭吧#富含维生素C,有助预防感冒-西蓝花炒牛柳
508646人看过 -
来碗补气血甜汤
60679人看过 -
补气血参汤
129040人看过 -
#年夜饭菜谱#超下饭牛肉土豆胡萝卜
142735人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#夏日爽爽 低脂清新柠檬鸡
128554人看过 -
椒蒜生煸土豆角
143289人看过 -
柠檬手撕鸡
144228人看过 -
盐水毛豆
327804人看过