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临海扁食（大馄饨）

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从小家里人都会包各种馅的扁食，很喜欢外婆包的
食材清单 加入采购清单
猪前腿肉 依人数
、
扁食皮 依人数
、
咸菜 少量提味
、
葱 依个人口味
、
豆腐 比猪肉多一些
、
摊鸭蛋 2个
、
盐 一点点（因为咸菜就是增加咸味的，如果不够咸再加点）
、
糖 适量
、
料酒 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

所有的料（除了扁食皮）其他都要切丁炒到一起，晾凉后再包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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