是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄子炒豇豆的做法

点击查看大图

茄子炒豇豆

浏览 2.5万 · 收藏 92

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

豇豆 250g

、

茄子一条

、

蒜末少许

、

姜末少许

、

生抽酱油少许

、

盐少许

、

味精少许

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豇豆摘好洗干净，待用
步骤2/10 点击查看大图
水烧开，豇豆煮三分钟，捞起来沥水待用
步骤3/10 点击查看大图
茄子洗干净，切成小条状，泡在水里，不然会变黑哦
步骤4/10 点击查看大图
姜末，蒜末切好备用
步骤5/10 点击查看大图
铁锅洗干净，水擦干净，倒入少许花生油，把茄子过一次油，炒至茄子变软，然后把茄子放盘子里
步骤6/10 点击查看大图
再倒入少许油，放入蒜末，姜末，生抽酱油
步骤7/10 点击查看大图
倒入豇豆，翻炒三四分钟
步骤8/10 点击查看大图
再倒入茄子，翻炒三四分钟，放入，少许盐和味精
步骤9/10 点击查看大图
好了，尝一下有没有味，可以起锅了
最后一步点击查看大图
起锅咯，。开饭，，，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

换个做法

茄子炒豇豆的相关分类

荔枝蒸茄子回锅肉凉面空心菜绿豆汤更多

茄子炒豇豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许