酸菜海带暖身汤
从小在乡下姥姥家长大，于我而言童年简直像夕阳中温暖的牧歌，每年冬天姥姥就会腌制一大缸酸菜，对我而言酸菜一碗酸菜暖的不仅是身更多的是心。多年求学在南方，读研结束又成了北漂一族。可以去超市买到素食的酸菜，却买不到姥姥的味道。北方水不太好，因此做了这个比较奇特的搭配。味道竟然爽口又鲜美
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步骤1/8
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海带切丝，浸泡
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步骤2/8
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葱姜蒜香菜切丁，我没有姜了
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步骤3/8
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热油炒几片肉，有高汤更好最好是排骨汤，肉其实放不放都好
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步骤4/8
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下酸菜翻炒
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步骤5/8
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酸菜蔫儿了放海带都蔫儿了加水
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步骤6/8
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水开了倒入汤锅再加些水小火慢慢煮
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步骤7/8
差不多撒上香菜就可以吃了，对了，别忘了加香油
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最后一步
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装碗，得令
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
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