![[大肠炒青椒]简单美味家常菜的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/8/2/750_88d61187e10fd448621fc6b7002272a2.jpg)
[大肠炒青椒]简单美味家常菜
大肠炒青椒，相信这样的常客在大家的餐桌上和你碰面的机会也不仅此一次而已了吧！小编打小就很喜欢这道菜肴，不知大家是否也和我一样有着同样的感觉呢？小时候妈妈在厨房里炒这道菜的时候，隔着一条小巷大老远的都
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步骤1/6
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做法：1.先用流水下再冲洗一下买了回来的猪大肠，将冲洗好的猪大肠用盐腌3分钟过后，再冲洗一下
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步骤2/6
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3. 在高压锅里放适量的清水，放入葱段、姜片，一大勺酱油和料酒，再放入猪大肠，盖盖，上气后15分钟
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步骤3/6
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4. 放气后，开盖，用筷子插一下，很轻松插透，就OK啦，然后捞出大肠，汤汁倒掉，把大肠切成小块
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步骤4/6
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5. 将青椒洗好切成小块，泡红椒切圈，准备少许的胡萝卜片
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步骤5/6
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6. 炒锅入油，肉热放葱花爆出香味，放入青椒翻炒，片刻后放入大肠翻炒，翻炒均匀后放入一勺酱油，翻炒均匀即可盛出，盐可放可不放，口重的就少放一点
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最后一步
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别看上面的步骤繁琐，当你正真做起来的时候其实是一点也不复杂。这道菜不仅是配饭的佳品，配着酒吃其实也很不错的哦！喜欢赶紧召见吧！哈哈哈，，，可以闻到这道菜的香气，简直是香飘十里啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
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