茶树菇炖鸡～一道超级简单超级美味的下饭菜
我们都喜欢菌类，尤其老公喜欢茶树菇，确实美味，估计半拉东北人都喜欢小鸡炖蘑菇之类的，不用多说，菌类确实好！
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步骤1/5
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草鸡洗净切块，再用清水泡泡去血水
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步骤2/5
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茶树菇提前泡发，去根，再淘洗一遍
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步骤3/5
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上锅，下油，放葱姜八角，炒香，下鸡块，翻炒，出水后放酱油耗油继续翻炒，炒均匀后加热水没过鸡块，加冰糖
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步骤4/5
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鸡块中火炖半小时后下茶树菇，中火继续炖20分钟，加盐鸡精，大火收汁(特别喜欢收汁时锅里冒的泡泡，特别有味道)
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最后一步
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收汁起锅，加香菜提味，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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