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韩式冰豆浆面的做法

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韩式冰豆浆面

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一直都想做这个冰豆浆面，号称是韩国四大面之一，冷面，辣拌面，泡菜面，豆浆面，可见它的受欢迎程度了。这个面的做法特别简单，前提是要有浓浓香香的好豆浆，才更能衬托出这碗面来。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冰豆浆一碗

、

龙须面 1小把

、

黄瓜丝适量

、

盐半勺

、

黑芝麻适量

、

冰块几块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用豆浆机提前把豆浆打出来，放凉后，盛一碗豆浆加半勺盐搅匀，放到冰箱里冷藏。
步骤2/6 点击查看大图
煮一小把龙须面，煮熟即可。不要煮太软，因为一会儿还要过几遍水。煮太软了一过水口感就不好了。
步骤3/6 点击查看大图
把过了凉水的面捞出来，放到碗中。
步骤4/6 点击查看大图
再把冰好的咸豆浆倒入盛面的碗中。
步骤5/6 点击查看大图
在豆浆里加几块冰块，把黄瓜切细丝，洒到面上，再洒一点儿芝麻就好了。
最后一步点击查看大图
简单到不能再简单的一碗面。

小贴士

这个面的味道相对来说比较清淡，少油少盐的食物，对健康还是有帮助的，至少我是特别的喜欢吃。胃口不好，吃不了太凉的，可以把它做成常温的。爱美对身材有要求的妹子们可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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