蛋皮肉松米饭卷
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步骤1/14
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大米一量杯
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步骤2/14
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米洗净后泡15分钟,倒掉泡米水,加热水煮米饭,营养不流失还好吃。
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步骤3/14
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准备一小碗沙拉酱,肉松倒在盘中,海苔剪小条。
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步骤4/14
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两个鸡蛋打成蛋液,加入50g牛奶和15面粉搅匀,过一边筛会比较细腻。切些香葱
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步骤5/14
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摊蛋皮:蛋液倒入锅里,整理成圆形,在蛋液没完全凝固前,撒上葱花,只撒一面就行。底下一面成型后换另一面继续煎,两面都熟后出锅放一边备用
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步骤6/14
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煎好的蛋皮有葱花的一面朝下放(卷来后就会露出葱花)
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步骤7/14
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煮好的米饭加上海苔条和少量肉松。(肉松不要放多,多了米饭不容易捏成型)
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步骤8/14
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把拌好的米饭捏成圆柱型,放在蛋饼3/2处,卷起来,卷成圆柱形。
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步骤9/14
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卷好的蛋皮饭卷,平均切成段
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步骤10/14
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切好的饭卷两头沾满沙拉酱
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步骤11/14
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再沾上满满的肉松就完成啦
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步骤12/14
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我长的像肉松面包,其实我是米饭哦!
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步骤13/14
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一口半个
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最后一步
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大米这么吃就是下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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