酸萝卜老鸭汤
过年时，舅爷送来一口袋自家种的青头萝卜和青菜，也吃不完，就泡着做老酸菜，夏天酸爽好吃！
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步骤1/11
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剁好了的鸭子洗干净，加点水。
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步骤2/11
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烧沸腾血水就会浮起来，
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步骤3/11
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用勺子浮面打捞
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步骤4/11
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加入香料，鸭子先炖一会。半个小时
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步骤5/11
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事先准备好的酸菜，
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步骤6/11
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切好，鸭汤好了倒进去
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步骤7/11
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下酸菜前时的鸭汤
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步骤8/11
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小火半个小时，味更好
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步骤9/11
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出锅了，这个是沸腾时舀的汤，油就比较少
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步骤10/11
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金黄的油
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最后一步
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自家酸萝卜老鸭汤，噹噹噹噹~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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