三文鱼番茄面
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步骤1/7
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先和面,面的软硬度比做饺子皮的面软一点。和好后放盆里盖上湿布子醒着。我们开始做菜,锅里加少量牛奶,把切片的三文鱼放进牛奶里,开小火煮,中间需要翻面。
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步骤2/7
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边煮边用铲子捣碎,直到小火把牛奶熬干,所以为了鱼更嫩牛奶就要少加。熬好后盛在碗里。
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步骤3/7
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锅里加少量黄油爆香葱花,放西红柿煸炒,(小火哦)把西红柿熬成西红柿酱一样。
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步骤4/7
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西红柿熬好后放入前边煮好的三文鱼,放少量的盐拌匀就可以出锅了。
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步骤5/7
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这个图片不知道有人认识么,算是手动压面机吧,最初学这做的时候用的是意大利面,但是我觉得我们的手工面你意大利面更适合宝宝。
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步骤6/7
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面特别软,手工压下来也很像意大利面,这样多煮一会宝宝很容易嚼碎的。我给宝宝放了几片青菜叶在面里。
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最后一步
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最后把炒好的菜放在面里拌均匀,宝宝一岁半了,特别喜欢吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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