炸猪排
-
步骤1/11
点击查看大图
里脊肉横切
-
步骤2/11
点击查看大图
切成两片厚薄差不多的
-
步骤3/11
点击查看大图
用小锤子或者擀面杖捶打
-
步骤4/11
点击查看大图
捶打至体积增大,然后用刀轻切里脊,横切完竖切,就跟用牙签扎是一个道理,后续腌制的时候能更好的入味
-
步骤5/11
点击查看大图
里脊肉加奥尔良烤料,椒盐,鸡精腌制半个小时左右
-
步骤6/11
点击查看大图
腌制好的里脊裹一层蛋液,裹一层面粉
-
步骤7/11
点击查看大图
再裹一层蛋液
-
步骤8/11
点击查看大图
最后裹上面包糠
-
步骤9/11
点击查看大图
入锅小火炸制两面焦黄,内里熟透,切忌大火炸糊,内里没熟
-
步骤10/11
点击查看大图
炸好后切块装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
撒上孜然和辣椒粉,外焦里嫩,酥脆可口。一口气吃两个,不费劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
炸猪排的其他做法
-
#养生打卡#上海炸猪排
-
#嗨fun暑假#黄金厚切梅肉炸猪排
-
#中秋节还可以这么过#香烤炸猪排蘑菇彩椒沙拉拼盘
-
#中小学生营养餐#炸猪排
-
油醋汁炸猪排
-
#我心中的冬日限定#丘比沙拉酱香脆美艳~炸猪排套饭
炸猪排的相关分类
炸猪排的相关推荐
-
青椒胡萝卜土豆泥
633077人看过 -
#精品菜谱挑战赛#南瓜荷兰豆炒虾仁
284031人看过 -
荷塘小炒
8972673人看过 -
麻辣鸡翅中
42034人看过 -
清炒地瓜叶
26537人看过 -
简单美味的韭黄炒鸡蛋
17302人看过 -
快手炸猪排
186295人看过 -
#我心中的冬日限定#简单快速苦瓜炒蛋,清爽口感
147697人看过 -
#时令蔬菜最养人#油焖茭白
98732人看过 -
家常炒大白菜
198940人看过 -
蒜香红薯叶
19112人看过 -
韭菜炒绿豆芽
21823人看过