炸猪排
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步骤1/8
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猪里脊用刀背把筋敲断
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步骤2/8
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撒上盐和黑胡椒，放进碗里加点料酒，冰箱冷藏半小时
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步骤3/8
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锅里加入油，待油温八成热后，拿出腌好的里脊，依次沾上蛋液、面粉和面包糠，放入油锅里炸
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步骤4/8
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沾蛋液
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步骤5/8
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沾面包糠
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步骤6/8
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放入油锅炸
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步骤7/8
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炸至两面金黄即可出锅啦
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最后一步
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稍微冷却后就可以切条，沾番茄酱、炼乳、或者沙拉汁随意啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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