莲藕炖小排
过了白露，秋意渐浓。这个时节正是莲藕最美味的季节，也适合秋季养阴润肺的需要。
-
步骤1/6
点击查看大图
四根猪肋排，切小块。冷水拔血30分钟，冷水下锅略焯。出锅沥干，放入葱姜蒜，五香粉，料酒生抽，少许白胡椒，腌制。
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制肋排时候，准备配菜，莲藕胡萝卜海带洗净铁块。准备辅料(可有可无)，太子参，枸杞，百合，
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油，放入葱姜蒜几粒花椒大料桂皮，锅底爆香。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入腌制好的肋排，一小勺砂糖，翻炒至七八成熟。
-
步骤5/6
点击查看大图
再放入所有配菜，太子参，枸杞，加两碗高汤没有就清水，再把腌制时候的汤底倒入。汤汁抹过食材。
-
最后一步
点击查看大图
盖盖，炖30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
莲藕炖小排的其他做法
莲藕炖小排的相关分类
莲藕炖小排的相关推荐
-
篮球
35264人看过 -
水果生日蛋糕
42582人看过 -
烤羊小排
173993人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#海苔肉松饭团
968944人看过 -
蒜蓉蒸青龙虾
312985人看过 -
黄油梅香小排
68959人看过 -
家常烤羊排！滋滋美味烤出来#春日露营 易享“佳”味 #
174220人看过 -
小排蒸山药
52111人看过 -
㊙️柠檬无骨鸡爪 这样的宵夜泰香啦!
226189人看过 -
蒜蓉蒸小青龙
739174人看过 -
8寸 生日蛋糕/水果奶油酸奶蛋糕
23191人看过 -
【外酥里嫩有汁水】烤羊排
144074人看过
