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大对虾丝瓜汤的做法

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大对虾丝瓜汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大虾三只

、

丝瓜两条

、

葱花一小把

、

花椒适量

、

香油两滴

、

火腿肉小半碗

、

海米小半碗

、

粉丝一小把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我们渤海湾的大对虾，美味营养价值高，去壳挑虾线洗干净记得虾头不要去掉！
步骤2/9 点击查看大图
丝瓜选比较嫩的，去皮切段！葱花准备好！
步骤3/9 点击查看大图
龙口绿豆粉丝用开水烫15分钟我是龙口人哈哈哈！
步骤4/9 点击查看大图
金钩虾米用开水烫一会儿多放点！
步骤5/9 点击查看大图
肉肉切丝或者块都可以，我用的伟莱神猪的烤肠比较方便，猪肉牛肉也可以的，生肉记得先炒熟！
步骤6/9 点击查看大图
一点花生油不要放太多，用葱花和花椒爆香放入大虾炒一下！
步骤7/9 点击查看大图
大虾炒过后加水大火煮开后转中火加入粉丝海米肉丝最后加入丝瓜要多煮一会丝瓜软软烂烂的才会入味好吃！煮的过程要记得再加入适量盐和一点点的料酒，煮差不多二十来分钟尝一下丝瓜和粉丝我喜欢喝汤所以会煮久一点把丝瓜煮超级软烂！
步骤8/9 点击查看大图
煮好了，关火滴两滴香油出锅！不加味精的超级鲜美好喝呀！我不喜欢吃瓜类蔬菜的人都超喜欢这样吃丝瓜！健康营养又美味！！！大虾是我们龙口当地桑岛旭升海参基地家的李静嫂子送的她家自己有船打捞海鲜的，需要买海鲜干货海参的宝宝也可以密我，质优价美！
最后一步点击查看大图
超级好喝快点做起来尝尝吧…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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