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藕合的做法

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藕合

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切墩(初级)

肉馅 1斤

、

藕

、

大葱

、

姜

、

料酒

、

味达美

、

鸡蛋 5个

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅加葱1根、姜3片、花椒面1勺、料酒1勺、盐2勺、味达美2勺、油2大勺、鸡蛋1个。用力搅拌均匀，顺时针搅拌上劲，直到筷子可以立住插在肉馅里。
步骤2/5 点击查看大图
藕切片，中间可以切断
步骤3/5 点击查看大图
加上肉
步骤4/5 点击查看大图
这次用的鸡蛋糊，没用面，好像藕比较脆
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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