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早餐葱油饼的做法

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早餐葱油饼

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从十二道风味学来的，自己改良了一下，加了肉末，好吃又方便

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末

、

葱花

、

盐

、

蚝油

、

白胡椒粉

、

面粉

、

清水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将面粉，清水和成柔软的面团，稍微有些湿润。不要太干，太干煎出来会硬
步骤2/6 点击查看大图
葱花切末和肉末混合，加入盐，蚝油，胡椒粉。味道按自己的口味定。
步骤3/6 点击查看大图
将面团揪出如图大小，用擀面杖擀成圆形薄皮（我是直接在大理石案板擀的，抹点油就不沾了）
步骤4/6 点击查看大图
将馅均匀的铺在面皮上，然后卷起来成长条状。然后再卷成圆环
步骤5/6 点击查看大图
锅里热油，最小火。放入面团，煎至两面金黄即可。趁热吃，外脆里鲜，很美味。
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煎的时候注意用锅铲稍微压一下饼，让它薄一点比较容易熟。有技术的话，还可以把饼立起来，煎侧面。

小贴士

由于自己做，手有时不方便拍照，有些步骤就没有图片了。改天补上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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